Pour parents pressés qui veulent (re)trouver le plaisir de cuisiner
Cette semaine, j’aimerais vous parler d’épinards. Qui dit épinards, dit faire le plein de… Fer ? « Perdu » car contrairement aux idées reçues les épinards ont une très faible teneur en fer, tout comme les lentilles d’ailleurs.
Jusqu’à présent mes enfants étaient un peu petits pour pouvoir participer aux décorations de Pâques. Mais cette année alors que les cloches vont sonner, nous sommes prêts pour les accueillir avec 3 activités rigolotes d’inspiration Montessori.
Aujourd’hui j’en ai marre, j’ai décidé de ne pas cuisiner et sortir les plats Picard congelés ! « Je ne veux plus cuisinerrrr, je ne veux plus éplucherrrr, je veux juste décongelerrrr, j’ai mes mains défoncées !!! » Et non poisson d’avril !
Je cuisine du Butternut : les galettes panées de Melle E. Quoi de plus agaçant que d’éplucher une courge, n’est-ce pas ? Un jour par hasard je me suis dit que j’allais les faire cuire à la vapeur puis enlever
Je suis super contente de vous présenter ma création du jour ! Avant de m’attribuer tout le mérite, je dois dire que l’inspiration m’ait venu grâce à une amie, confinée comme nous tous, qui me demandait des idées pour survivre avec trois hommes à la maison, dont deux ados hyper gourmands.