En hiver, on mange des endives, et oui c’est de saison. Mais dépêchez-vous il n’y en a plus pour longtemps !
Salade d’endives, noix et baies roses

En hiver, on mange des endives, et oui c’est de saison. Mais dépêchez-vous il n’y en a plus pour longtemps !
Ce matin en me réveillant, un vent de panique m’a submergé. Je me suis demandée « comment vais-je pouvoir garder mon calme sur la durée avec les enfants et ne pas me sentir frustrée de rester enfermée et ne plus avoir de temps pour moi … ?
Demain c’est la chandeleur. Cela me rappelle des souvenirs extraordinaires. Enfant, j’attendais ce moment de l’année avec beaucoup d’impatience car ce devait être la seule occasion de l’année où l’on faisait sauter des crêpes à la maison !
Aujourd’hui, c’est le nouvel an chinois. Alors j’aimerais profiter de l’occasion pour démystifier la recette du riz cantonais. Vous appréciez probablement commander ce plat dans un restaurant chinois mais n’imaginez pas le cuisiner. Et pourtant, si vous saviez…
Vous pensez depuis quelques temps vous lancer dans la réalisation de yaourt maison ? Vous vous demandez si vous y arriverez, comment procéder ? ou en quoi cela permet de diminuer les déchets ? Lisez cela et vous vous y mettrez demain, croyez moi !